Matpriser i Sverige: En Översikt av Juni 2023
I juni 2023 såg vi en nedgång i matpriserna i Sverige, särskilt för produkter som kaffe, frukt och bär. Vissa grönsakspriser minskade också med 0,1 procent jämfört med året innan. Detta följer flera månader av mindre prisuppgångar.
Trender och Faktorer bakom Prisförändringar
Enligt Ulf Mazur, VD för Matpriskollen, kan vi förvänta oss att matpriserna håller sig relativt stabila framöver. Trots junis prisnedgång är matpriserna 2,5 procent högre än för ett år sedan, men det fortsatta fokuset på matkostnader hjälper till att hålla priserna nere. Konsumenters medvetenhet pressar matkedjorna.
- Kaffepriser: Sjunkit med 3-15 kr per paket tack vare bättre skördar och en starkare svensk krona mot dollarn.
- Köttpriser: Fortsätter att öka, särskilt nötkött, på grund av brist på slaktdjur och höga mejeripriser.
Den svenska kronans förstärkning gentemot dollarn har gjort importen av vissa livsmedel billigare, även om förstärkningen mot euron varit marginell.
Vanliga Frågor om Matpriser
Varför har kaffe blivit billigare?
Bättre skördar och en starkare svensk krona mot dollarn har lett till lägre kaffepriser.
Varför ökar köttpriserna?
Det beror främst på en brist på slaktdjur och ökade priser på mejerivaror, vilket gör att djur behålls längre för mjölkproduktion.
Hur mäts matpriserna?
SCB mäter faktiska försäljningspriser, medan Matpriskollen fokuserar på annonserade priser från de större kedjorna.
Prisförändringarna i juni visar hur olika faktorer påverkar matkostnader, och med en mer medveten konsumentbas kan vi förvänta oss fortsatt press på matpriserna framöver.
