## Små budgetar, stora smaker
“Den godaste maten jag ätit har aldrig kommit från rika områden. Den kommer från människor som använder vad de har och lagar med kärlek och kunskap.” Detta citat fångar kärnan i en hälsosam matkultur.
Jamie Oliver uttrycker frustration över att grönsakskonsumtionen minskar, trots deras kända fördelar för både skolprestationer och klimatet. Han ser dock potential i AI för att sprida matkunskap vidare.
### Kommunikation är allt
Jamie är passionerad för att prata om mat, oavsett om det är genom böcker, TV eller sociala medier. Han arbetar på en ny Netflix-serie där varje avsnitt utforskar smaker och tekniker. Som han säger, “Ge mig ett recept, ett kök, en kamera eller ett klassrum – jag kommer älska det.”
### AI som souschef
Frågan om AI:s roll inom matlagning är viktig. Jamie är medveten om risken att AI kan ta över, men han ser också hur teknologin kan uppmuntra fler att laga mat bättre, billigare och smartare.
### Teknik möter känsla
Trots teknologins framsteg påminner Jamie om det mänskliga i matlagning. Det handlar om kärlek, minnen och traditioner. Att laga mat tillsammans med hjälp av AI betonar det bästa: vår mänsklighet.
### Vanliga frågor
**Är AI i köket framtiden?**
Ja, men vi måste använda den klokt för bästa resultat.
**Vad har Jamie på gång?**
En ny Netflix-show och ett gäng AI-anpassade recept.
**Vad är det godaste han ätit i år?**
En färsk pilgrimsmussla från Skottland – magiskt!
### Perfect Weekend Guide
Jamie Olivers syn på AI och mat inspirerar till att använda teknologin för att bevara vår mattradition. För mer inspiration, kolla in hans senaste verk och projekt.
Läs även: [Fredagskrönikan: Djävulen säljer knark…](https://www.dagensps.se/weekend/fredagskronikan-djavulen-saljer-knark-pa-skolgarden-men-vi-jagar-vinbonder/)
Prenumerera på vårt nyhetsbrev för fler berättelser om mat och kultur!
